滋养阿胶粥

【药材】阿胶20克。

【食材】糯米60克。

【做法】

流程1：糯米去杂质，淘洗干净;阿胶洗净，捣碎，备用。

流程2：砂锅置火上，入水适量，下入糯米，大火煮沸后转小火熬煮至粥九成熟，加入阿胶，搅拌均匀，沸煮片刻即可。

【功效】养血止血、滋阴润燥。适用于阴血不足所引起的眩晕、心悸、失眠、月经不调等症。

【食法】宜早、晚餐空腹食用。

龙骨牡蛎粥

【药材】石决明、龙骨、牡蛎肉各20克。

【食材】糯米100克，红糖10克。

【做法】

流程1：石决明、龙骨、牡蛎肉清水洗净;糯米淘洗干净。

流程2：砂锅置火上，入水适量，放入全部药材，煎煮1小时，捞去药渣，下入糯米，加适量水，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加红糖调味即可。

【功效】养心安神、滋阴补肾。适用于心悸怔忡，失眠多梦、心神不安、头痛头晕等症。

【禁忌】该药膳性寒，故脾胃虚寒者慎用。

【食法】佐餐食用。

当归黄芪粥

【药材】乌梅12克，黄芪10克，当归8克。

【食材】大米100克，白砂糖5克。

【做法】

流程1：乌梅、黄芪、当归清水洗净，放入药袋;大米淘洗干净。

流程2：砂锅置中火上，入水适量，放入药袋，水沸后.转小火煎成浓汁，捞去药袋，下入大米，加适量水，熬煮至粥黏稠，加糖调味即可。

【功效】益气补血、滋阴固表。适宜免疫力低下者食用。

【食法】佐餐食用。

桂圆红枣荞麦粥

【药材】桂圆40克，红枣20克。

【食材】养麦80克，白砂糖20克。

【做法】

流程1：桂圆去壳备用;红枣洗净，加水泡发;荞麦洗净，泡发。

流程2：砂锅置火上，入水适量，烧开后放入养麦、桂圆、红枣.大火煮开，小火煲50分钟，加白砂糖调味即可。

【功效】养血补肝。适用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

【食法】每天一次，晨起后热服。

土茯苓排骨汤

【药材】土茯苓20克。

【食材】猪排骨400克，姜片10克，香油3毫升，盐3克。

【做法】

流程1：猪排骨洗净，剁段，入沸水氽烫，去除血水;姜洗净，切片;土茯苓洗净，切成薄片，备用。

流程2：汤煲置火上，注入适量清水，放入排骨，大火煮沸，用勺子撇去浮沫，加入姜、土茯苓，转小火煲煮1小时，加入盐、香油调味即可。

【功效】健脾利湿、补阴益髓：适宜糖尿病者食用。

【食法】去药喝汤。